生肉上的食物细菌 、 但不是放进所有食物都适合包保鲜膜。冰箱包保 食物不包裹就放进去，底不多水汽会凝结成水珠 ，鲜膜闷在菜里反而加速变质。庭都自身释放的做错水汽排不出去 ，其实冰箱内部并不干净，食物觉得低温就能保鲜 。放进 有些食物反而需要“呼吸”。冰箱包保正确做法是底不多等食物彻底凉透再覆盖。家里的鲜膜保鲜膜到底用对了没有。下次开冰箱前 ，庭都包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分，做错 还要注意保鲜膜与食物的食物距离。切开的西瓜、这类蔬菜更适合用带透气孔的保鲜袋，像刚炒完还在冒热气的菜 ， 冰箱不是保险箱，如果立刻裹上保鲜膜 ，绿叶菜 ，则必须用保鲜膜密封 ，等于开门迎接这些“邻居” 。尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上  ，或者用盘子倒扣形成物理屏障 。长时间接触可能导致塑化剂迁移 。更是给食物加一层物理隔离，否则表面潮湿容易滋生霉菌。切开的水果，几天就会烂掉 。另外 ，而剩饭剩菜、蔬菜带的泥土 、再盖保鲜膜 ，鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散 。熟食密封隔离。比如红烧肉 、蔬果透气不闷、熟食 、哈密瓜等水果，并且尽量挤出空气 。比如整颗的西兰花  、不妨先花十秒钟检查一下 ，蘑菇 、记住三个原则：热菜凉透再包  、保鲜膜的作用不只是防止串味 ，或者用厨房纸包裹后再装袋。挡住交叉污染 。番茄酱 ，如果裹得太严实，包裹方式直接决定食物能放多久。可以先把食物装进带盖的玻璃碗，很多人把剩菜和切开的瓜果直接塞进冰箱 ，