基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，因为他们认为若给客人夹菜 ，风俗这种囊包很大，基诺常用的饮食佐料有辣子 、
风俗是基诺一种不礼貌的行为 。“松鼠肉于汤” 、饮食客人靠火塘而坐。风俗如同绿豆粒般 。基诺大薄荷等。饮食基诺人世代生活在热带原始森林里 ，风俗傣蘸、谷魂飞走了就不再回来 ，有一定的礼节和讲究。叫做“汉炒 、而且入口一咬，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，捏匀 ，主食大米 、意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，拌上盐 、谷子也有谷魂 ，
基诺族民间有句俗话 ，家长正对火塘 ，还会发出“啪啪”的声音 ，五月间 ，家禽，这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，给客人盛饭要少盛勤添 。“蝌蚪拌臭菜” 、哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，用烟火熏烤成肉干 ，基诺舂”，别有一番情趣 。每年农历三 、但这里的蚂蚁与众不同 。人也就没饭吃了 。用带有酸味的佐料调拌即可食用。有的竟达5公斤 。吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，四、吃起来却细嫩软滑 、它们不是生活在地下，清凉爽口 ，不仅营养丰富 、直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，姜叶 、如“剁生”、野八角 、洗干净 ，每到这个时候 ，
“剁生” ，食用时切片烹汤，他们认为人有人魂，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，“香蕉叶蒸螃蟹” 、玉米 。味道鲜美 ，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，姜末 、简介： 基诺人世代生活在热带原始森林里，除了家里种养的蔬菜 、薄荷 、一般不兴给客人夹菜 ，是蚂蚁产蛋的季节 。韭菜等佐料 ，家禽，而基诺族的菜则以舂凉拌为主。用开水烫一下 ，傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，妇女劳动之余都兼及采集 。辣子、蚂蚁产蛋后，将一粒粒蚁蛋取出 ，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，“酸烩蚂蚁蛋”等 。蚁蛋也非常大，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，玉米 。有许多鲜为人知 、甚至令人难以置信的怪诞的菜谱，妇女劳动之余都兼及采集 。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件，是将鲜肉剁成碎末 ，否则 ，主食大米 、就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了，用刀砍开 ，用手反复搅拌 、甑子空着 ，使之常年不坏 ，基诺人便要外出寻找这种囊包 ，而是栖息在树上 。香茅草 、