剥出虾肉与虾肓

　　2漂净虾肉 ，龙虾准备好豆腐

　　3锅里油热，仁豆龙虾500克、腐羹

　　食材明细 ：

　　豆腐1块 、龙虾盐 、仁豆放下姜 ，腐羹葱、龙虾水淀粉、仁豆糖、腐羹糖

　　9加鲜抽煸匀

　　10倒入小半碗水淀粉煮开

　　11加鸡精 ，龙虾鲜抽 、仁豆蒜爆香

　　4放入龙虾仁

　　5加料酒煸至转色

　　6放入豆腐煸炒

　　7不停的腐羹用铲子铲碎豆腐

　　8加盐 ，油 、龙虾葱花煸匀即可

仁豆姜 、腐羹蒜

　　做法：

　　1龙虾洗净，鸡精、料酒、剪去虾钳，