做法 ：
1 、简单倒入适量油大火加热 ，湘味下饭香微蒜切片 ，菜咸翻炒均匀即可出锅 。豆豉蛋再放入豆豉 ，荷包
简单蒜苗切段，湘味下饭香微盛出切大块；2 、菜咸改成中火 ，豆豉蛋烧热后打入鸡蛋 ，荷包蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、简单用铲子轻轻戳散蛋黄 ，湘味下饭香微待彻底凝固时，菜咸然后将蛋翻面 ，豆豉蛋煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、荷包烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、待鸡蛋底部凝结后 ，使蛋黄平铺在蛋清上，
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、糖少许 、锅烧热，盐少许
准备：
豆豉用清水泡软 ，另起锅加入少许油 ，醋2汤匙 、蒜2瓣
调料：豆豉适量 、淋入少许醋，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5、