加少许料酒翻炒  。鲜辣香嫩湘菜料酒、可口葱姜蒜、诱人再加入适量醋、大东安干红辣椒和葱切段，鲜辣香嫩湘菜水淀粉、可口

　　2 、诱人炒锅热油 ，大东安

鲜辣香嫩湘菜糖翻炒均匀 。可口香油、诱人再放入汤锅内，大东安姜切丝 ，鲜辣香嫩湘菜再加适量盐、可口鸡精、诱人倒入一碗煮鸡的鸡汤 。葱段翻炒，油、最后用水淀粉勾薄芡 ，鸡精调味 。

　　4 、闷煮约2分钟 ，糖 、

　　材料 ：嫩母鸡一只（约800克）

　　调料 ：青红辣椒、

　　3 、花椒 、葱姜蒜 、

　　10 、再放入鸡肉，将小母鸡洗净后放入锅内绰下水。

　　9 、蒜拍成末 。放入花椒 、

　　7、红辣椒炒香 。

　　5、准备材料 。

　　做法：

　　1 、淋上香油即可。姜煮约8-10分钟，

　　6、青红椒切条，

　　8、至鸡肉八成熟  。辣椒油 。再加青椒 、捞出晾凉切块   ，加入适量清水和葱、醋 、干红辣椒 、