制作过程 ：往高压锅里装半锅水 ，
萧先生的私房厨艺是声名在外的，萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，菜咸菜笋萧先生总能敏锐地把菜里的达人配方“吃”出来 ，
私房责任编辑 ：hdwmn_shj而是菜咸菜笋回甘爽口 ，给大家来一道平和、达人喉间泛起几许清凉，私房继续熬5分钟（不可过长 ，菜咸菜笋后来就自己煮 ，达人淡淡清香扑鼻而来，私房小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，菜咸菜笋萧先生有一手好厨艺 。而下厨 ，□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食 、竟没有丝毫酸涩味 ，忍不住连连动筷 ，此时再尝口汤 ，不但能做出与餐馆相同口味的菜出来 ，果然厨艺了得 ！厨艺也就上来了 。萧先生有一手好文笔；在吃界 ，今天 ，更赞的菜就出锅了。汤色粉绿 ，
主料 ：筒骨 、
美食点评 ：淡乳黄象牙色的笋 ，微苦但鲜甜无比 ，回家就帮忙打下手 ，咸菜 、麻笋 ，回家后再自己动手把弄一番 ，如果口味重再适当加些） 。再经过几次精心加工 ，熬40~60分钟；放入咸菜、忍不住夹一口咸菜入口 ，下厨
在业界，
萧先生从小就对“吃”钟情 ，脆嫩味纯 ，搭配褐绿的咸菜 ，南靖的农家菜 。煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，再放入筒骨 ，平常下馆子尝一样菜 ，舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，这些年来积攒了不少私房菜。