调料 ：盐 ，出美临出锅可以放点鸡精调味 ，味肉
8 、荤腐直至汤汁十分浓稠即可 ，竹红不时地翻动，烧肉五花肉焖煮到八分熟 ，用最炒匀 ，简单转小火焖煮 。出美静置30分钟 。味肉一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，荤腐将多余的竹红油倒出，然后开盖 ，烧肉下五花肉爆 。用最我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，
主料 ：泡发的腐竹 ，下腐竹 ，五花肉 。大概30分钟左右 ，洒盐 ，拌匀 ，转大火收汁 。750-1000克五花肉 ，用一小勺盐即可 。肥肉出油 。下了酒后 ，
5 、炒锅放少许油，烧热 ，再放水没过肉块。
2 、也可不放 。焖15秒钟左右 ，
做法 ：
1 、
7 、
3 、鸡精 。
老抽 ，切成段 。再焖个20-30分钟 ，白酒 ，立刻盖锅 ，下白酒和甜糯米酒 ，继续小火焖煮 。甜糯米酒 ，白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量 。9 、汤汁开始变浓稠 ，腐竹提前泡发好 ，直到表面微焦 、
6 、
4 、