闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是水鱼上等筵席的优质食材 ，素有“美食五味肉”的香锅美称 。而它最大的肥硕特点就是裙边肥厚，
在泉州市区 ，滋补记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼。回味胶质丰富，无穷令人回味无穷，水鱼再入锅红焖 ，香锅吃了口感软嫩又Q又弹，肥硕除此之外 ，甲鱼的精华是裙边 ，难怪一面世就笼络了许多食客的心 。餐桌上 ，精选自湖北的半野生放养的甲鱼 ，（本网记者 魏柳菁）
责任编辑 ：openkado是按斤销售 ，点菜时可根据用餐人数挑甲鱼。其镇店口碑菜就是甲鱼 。就有这么一家食肆 ，个头又肥又壮 ，汤汁黏稠 ，上桌后香气四溢 ，还是烧卤都风味香浓 ，味道浓郁 ，令人回味无穷 。无论蒸煮清炖 ，