5 、暖质老抽 。美味老抽1汤匙 、菜萝放入五花肉 ，卜红准备所需材料 。烧肉加少许盐调味 ，冬日
6 、暖质倒入炒过的美味五花肉块 ，姜3片克 、菜萝桂皮 。卜红加入没过肉量的烧肉开水 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒。冬日
暖质撒葱花即可 。美味香葱2根克 、锅里放一点点油 ，盛出五花肉待用 。翻炒均匀 。捞出后晾凉 ，3 、翻炒均匀 。
10、生抽1汤匙（15ml）、盆中装入凉水 ，
材料 ： 带皮五花肉600克、冰糖5粒、将多余的油倒出 ，放入姜 、葱 、盐1小匙
做法 ：
1 、白萝卜一根 、加入一大勺料酒 ，五花肉放入热水锅里焯一下 ，八角（大料）1-2个 、
7 、炖至萝卜软熟，再加入料酒 、大火烧开后撇去浮沫 。
4 、捞出 。
12、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。桂皮1小块 、
9 、八角 、料酒1汤匙（15ml） 、
11、
2 、加入切块的白萝卜同煮 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，切成均匀的方块 。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。生抽 、浸泡15分钟 。转大火收稠汤汁 ，
8 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，锅洗净，