9放番茄炒出汁水，让享
8再放豆瓣酱 、块感切了方形的觉番薄块 ，炒匀，茄烧方便剔除 。豆腐花椒 、吃肉葱、让享老抽 一大勺 、块感蒜、烧开 。直至汤汁收干 ，
10放半小碗水，糖 、
3我这次用的是老豆腐 ，再放老抽炒匀 。
5煎至皮脆金黄即可 。豆瓣酱 一大勺 、
4铁锅烧热 ，
7锅内留少许油，买了一大块，约厚一厘米 。
6煎好的豆腐出锅备用 。临出锅时放葱即可 。辣椒和花椒炒香 。下油烧热后 ，
食材明细 ：豆腐 400克 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，糖和鸡精，料酒炒匀 。
12放盐 、下豆腐块煎 。
11放入煎好的豆腐 ，鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。番茄 一个 约230克 、
2姜蒜切片 ，姜 、