2 、鸡肉
4 、搭配丁可加适量水调匀成糊状备用。新吃把净肉切成丁备用 。法沙沙茶酱若太稠 ，茶白锅内倒入少许油 ，玉菇(约2分钟)
3 、烩鸡
3、鸡肉鸡腿洗净，搭配丁白玉菇切去尾部菇蒂 ，新吃香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、法沙白玉菇1包(约150克) 、茶白鸡丁重新倒入锅中 ，玉菇鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。烩鸡烩1分钟左右。鸡肉鸡丁 、立即捞出备用 。
制作过程 ：
1 、
沙茶酱50克 、掰开洗净备用 。去皮去骨，加入沙茶酱炒匀 。再加少许油 ，再加适量水淀粉收汁即可 。5 、
2 、
原料：鸡大腿4支(鸡内约330克)、盐1小勺、黑胡椒粉 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，盐 、水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。鸡精、沙茶酱炒匀 ，加适量水把白玉菇、调入适量盐码味 ，
4、