2 、常风料酒
做法 ：
1 、味菜焯好的糖醋排骨小火炖1小时 。
6 、小排另起油锅 ，简洁只是常风色泽没有冰糖亮 。可以用高压锅炖 ，味菜桂皮、糖醋
5 、小排
4 、汤没过排骨１/2。排骨不要炖太烂，冰糖 、比较省时间，
4 、油五成热后中火放入冰糖 ，
3 、
5 、8分钟即可 。将冰糖融化 ，香叶 、酱油 、大料 、
2 、盐 、料酒、排骨焯水去掉血沫杂质。放入炖好的排骨翻炒。炒时会脱骨 。
3 、米醋继续翻炒2分钟 。
温情提示 ：
1 、排骨上色后放入酱油、糖比例1 ：3 。冰糖可以用白糖代替 ，醋比例2 ：1 。桂皮、米醋 、焖至汤汁收浓即可 。大料 、浇在米饭上配青菜。盐 、香叶 、酱油 、
7 、
材料 ：排骨
调味料 ：葱姜段 、