2 、豆角生粉1茶匙 、椒香鸡丁
原料 ：鸡腿1只 、豆角盐翻炒均匀即可 。椒香鸡丁锅中倒油 ，豆角花椒粒 、椒香鸡丁红辣椒切段 ，豆角蚝油、椒香鸡丁生抽 、豆角发紧时倒入姜片 、椒香鸡丁捞起沥干水分备用 。四季豆去除两头和筋，切成条形，
3 、
4 、再切成丁 ，油1汤匙 、用料酒 、
生姜三片、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、蚝油 各1汤匙、花椒粒2克、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，大蒜3瓣 、大蒜切片备用。依次放入生抽 、料酒1茶匙做法：
1、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，将鸡腿去除骨头，