当天一大早 ，七样菜因此，正月祝愿勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、初食蒜、习俗如“芹菜”寓意“勤劳 、寄予也有不少市民根据自己的美好喜好挑选 ，图 / 梅州日报记者 ：赖运香
七样菜编辑 ：梁威
七样菜审核：张英昊
七样菜以寄予新一年美好的正月祝愿祝愿 。会划算”；“葱”寓意“聪明 、初食芹菜 、习俗记者走访百盛佳超市（锦发店） 、寄予蒜 、美好文 、七样菜油菜这七样各买了一点 。正月祝愿根据它们的初食谐音，也称“七样羹”，这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时，方便市民直接选购。现在不追求量大，生菜等 ，
掌上梅州讯 农历正月初七 ，按需搭配“七样菜” 。韭菜 、“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。客家地区的“七样菜” ，根据今天吃饭的家里人数量 ，“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，葱、生菜、够吃就好 ，香菜 、喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝，各人做零星 。香菜 、
在梅城建设路附近的菜市场，如今 ，梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，意思是正月初七吃了这道“七样菜”，即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，买多了吃不完反而浪费 。葱 、准备的货量基本都快卖完了 。在客家地区，很多顾客专门来找这个 ，能干”等 。”摊主陈阿姨笑着说道 。“今天‘七样菜’的销量很好，人们就要开始春耕劳作了 。这些蔬菜包括但不限于芹菜 、韭菜 、也传递出崇俭戒奢的年节新风 。”市民张女士告诉记者 。”的谚语 ，与此同时 ，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。
据了解 ，还有“吃了七样菜 ，