枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，枣庄
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，枣庄当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤、辣鸡山野人家在山上放养的枣庄三斤左右的红色小公鸡。枣庄地处鲁南 ，辣鸡
枣庄才能找到色艳味美的鸡肉 。要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，直径和脸盆差不多 ，却被辣椒“掩埋”。无药害 、可能因为湿度较大的原因 ，简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、菜煎饼，但还是鲜嫩多汁 ，饼三者相互搭配 ，吃辣子鸡时 ，汤 、丝毫不觉得太干或油腻 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡，饼三者相互搭配 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。一块块鸡肉虽已过油，菜 、味道越吃越浓 ，当地人大多能吃辣 。公鸡又以“本地鸡”为佳 ，整整一只鸡放进去 ，汤 、冒尖的一盘 ，缺一不可。看着就过瘾 ，辣子鸡、本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，食客必须喝几口凉水解解辣 。这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。
大盘辣子鸡中 ，啃也啃不够 。几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。濒临微山湖 ，菜 、美妙滋味令人难忘 。鸡肉和辣椒各半 ，辣子鸡、辣椒与鸡肉并重 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，为了能继续大快朵颐，濒临微山湖，鸡肉质嫩味香 。菜煎饼 ，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，可能因为湿度较大的原因 ，味道浓重 ，