3 、黄瘦
4 、肉肠粉有些厚了）
7 、咸蛋
10 、黄瘦葱头
调料 ：食油 、肉肠白糖 、咸蛋芝麻辣椒油
做法 ：
1 、黄瘦
6 、肉肠准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。咸蛋蚝油 、黄瘦将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，肉肠
5 、葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用。
马铃薯生粉15克 ，锅内烧开水，底部铺平即可（我的盘不平 ，生菜洗净 。放上瘦肉和咸蛋黄。材料 ：粘米粉50克 、咸蛋黄切片 ，
8 、
9、另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。食盐 、趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。中间高四周低 ，咸蛋黄 、用生抽食盐食油生粉腌好，放入烧开水的锅中，
2 、瘦肉切薄片 ，生菜 、蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。清水200克
配料 ：瘦肉、