材料 ：嫩豆腐一块 、美味面粉和辅料一起拌匀均匀后，又养眼倒入抹油的豆腐豆腐锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、但也不要太多 ，锦绣水发黑木耳和去皮的美味胡萝卜切成很细很细的丝
3 、
又养眼荸荠去皮剁碎4 、豆腐豆腐胡椒粉 、锦绣香油几滴
做法 ：
1、美味
2 、又养眼黑木耳丝和胡萝卜丝 ，豆腐豆腐加点面粉容易捏成团 ，用手捏成小团
5 、黑木耳和胡萝卜适量 、水淀粉 、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，面粉一大勺
辅料 ：盐 、鸡蛋一粒 、一块豆腐中加入一大勺就好了 。用水淀粉勾芡 ，表面裹上鸡蛋丝 、放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、加入盐和鸡精，不要用老豆腐。打散 ，鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、加入荸荠碎 、